Рубрика ‘Интересно о чае’

От каких недугов вылечит чай

От каких недугов вылечит чай

Пять самых полезных видов чая Чай признан самым популярным в мире напитком. Ежеминутно на планете выпивают два миллиона чашек и эксперты попробовали разобраться - в чем его привлекательность. Ученые назвали самые полезные виды чая для здоровья человека. Всего выделяют пять видов чая (не считая травяных вариаций). Это черный чай, зеленый, белый, пуэр и улун.

Способы заварить белый чай

Способы заварить белый чай

Искусство заваривания белого чай уходит своими корнями в глубокую древность, в далекие времена императоров. Именно ритуал заваривания чая влияет на вкусовые качества этого божественного напитка. Вопрос, как заваривать белый чай, заслуживает особого освещения. Ведь данная процедура не сложна, но малейшее отступление от ее основных этапов может убить напрочь все целебные свойства чая и его необыкновенный […]

Китайский красный чай

Китайский красный чай

Важным критерием в китайской классификации чая является цвет настоя. Красный чай, согласно указанной классификации, получил свое название за насыщенный цвет настоя, который ассоциируется с цветом заката со слегка коричневым оттенком. Этот вид чая обладает уникальной цветовой гаммой настоя, а его вкусовые качества и превосходный аромат обеспечивают значительное преимущество перед его наследником – индийским чаем.

Замените кофе на ромашковый чай

Замените кофе на ромашковый чай

Чаще всего находят применение чаи, предназначенные для профилактики и лечения простудных заболеваний. Заготавливая летом растения на зиму, мы, в первую очередь, стараемся не забыть о липовом цвете, душице, тимьяне, ромашке, мальве и других, способных помочь нам при простуде. Липовый чай обладает потогонным и жаропонижающим действием - именно это его свойство как раз и необходимо при […]

Что пить в жару. Некоторые тайны напитков

Что пить в жару. Некоторые тайны напитков

Если обычно организм человека испаряет 2-2,5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Много это или мало? Ученые подсчитали, что при потерях 1 л жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л - снижается умственная деятельность, 3 л - начинается головокружение, 4 л - возможны […]

Кофеин в черном чае

Кофеин в черном чае

В черном чае, как и в кофейных продуктах также содержится кофеин и причем в немалой дозе. Правда в чайном напитке кофеин имеет другую структуру и его воздействие на организм человека гораздо слабее по сравнению с его зерновым вариантом. Однако длительность такого воздействия намного продолжительнее. Стоит отметить, что именно черный чай способствует укреплению сосудов и благотворно […]

Цветочный чай в Китае

Цветочный чай в Китае

В Китае также как и в нашей стране, немалой популярностью пользуется цветочный чай. В этой стране население в основном предпочитает употреблять зеленый чай, смешанный с лепестками магнолии, жасмина и османтуса. Эти цветы придают чаю изысканный вкус и удивительный аромат. Больше всего популярностью цветочный чай пользуется среди жителей Пекина. Часто сушеные лепестки цветов добавляют в чай […]

Иван-чай: общие сведения

Иван-чай: общие сведения

В нашей стране растет популярность напитка изготовленного из такого растения как Иван-чай либо как его правильнее называть по-научному – кипрей узколистый. Данное растение относится многолетним травянистым и произрастает оно на территории нашей страны повсеместно. Цветы, розово-пурпурные. Плод данного растения немного похож на небольшую коробочку. Период цветения Иван-чая в средних регионах нашей страны приходится на летние […]

Заболевание костей может возникнуть из-за злоупотребления чаем

Заболевание костей может возникнуть из-за злоупотребления чаем

Заболевание костей может возникнуть из-за злоупотребления чаем. Так жительница Мичигана каждый день выпивала по 1 кувшину крепкого чая на протяжении 17 лет. Результатом этого стали испорченные зубы, а также такое редкое заболевание как флюороз скелета. Причиной возникновения данного редкого заболевания стал переизбыток фтора. Заболевание обнаружил ее лечащий врач к которому она обратилась с жалобами на […]

Лечить кашель поможет имбирный чай

Лечить кашель поможет имбирный чай

Имбирный чай, благодаря высокому содержанию эфирных масел, широко используется для борьбы с лишним весом и с простудой. Имбирь содержит много витаминов, среди них — С и А. Самый простой способ приготовления имбирного чая, это корень имбиря, залитый кипятком с добавлением в него сахара или меда. Соотношение воды и порции корня имбиря, или его порошка, могут […]