Чайный юг Фуцзяни планомерно продолжает вводить изменения в организацию чайной деятельности, путем ввода новых стандартов качества. На этот раз речь идет о Те Гуанине. Новые стандарты качества Те Гуаньинь 铁观音 можно ожидать уже в 2015 году. Связано это во многом с тем, что за последние два года спрос на выдержанный Те Гуанинь (Лао Те Гуанинь - […]
Записи за 23 марта 2015
Черный чай защитит от диабета
Опубликовано 23 марта, 2015
Специалисты из Государственного научно-исследовательского института Фрамингхама в США пришли к выводу, что три-четыре чашки свежего крепкого черного чая могут снизить вероятность появления диабета второго типа. Ученые проанализировали пристрастия диабетчиков к напиткам и выяснили, что практически никто из них не пьет черный чай. Выяснилось, что чай обладает полифенолами, которые могут предотвратить резкое повышение количества сахара в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: польза чая, профилактика диабета, черный чай 
Комментариев нет »20 марта в Перми в большом зале Пушкинской библиотеки прошла шестая лекция-чаепитие «Время Ч»
Опубликовано 23 марта, 2015
В этот раз чайный специалист Татьяна Шулаева познакомила всех пришедших с культурой Японии и рассказала о традициях чайных церемоний Страны Восходящего Солнца. Чайный ритуал был завезен туда в двенадцатом веке из Китая монахами дзэн. Классические японские черты ему были приданы позднее, в шестнадцатом веке, мастером Сэн-но Рикю. Чайную церемонию в Стране Восходящего Солнца можно назвать […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: лекция-чаепитие, Пермь, традиции чайных церемоний Комментариев нет »Unilever и Dilmah предупредили российские магазины о повышении цен на свою продукцию с апреля 2015 года
Опубликовано 23 марта, 2015
Цены на чай Lipton, Brooke Bond и «Беседа», который выпускает Unilever, вырастут на 22-28 процентов. Чай компании Dilmah подорожает почти в два раза — на 43 процента. Поставщики объяснили повышение цен падением курса рубля и ростом оптовой стоимости чая. В концерне Unilever рассказали, что стоимость чайного сырья в долларах существенно выросла, а все сырье компания […]
Черный чай защитит от рака яичников
Опубликовано 23 марта, 2015
Результаты исследования, которое было проведено в США, показали, что черный чай очень полезен для женского здоровья и значительно снижает риск рака яичников. В масштабном исследовании принимали участие 170 тысяч женщин, за которыми ученые следили на протяжении 3 десятилетий. После тщательного анализа состояния здоровья и режима питания участников исследования ученые пришли к заключению,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: профилактика рака, рак яичников, черный чай Комментариев нет »Травяной чай для снижения давления
Опубликовано 23 марта, 2015
Найден еще один способ нормализовать кровяное давление. Таким необычным свойством обладает определенный вид травяного чая. Он не только эффективно снижает давление, но и является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые из университета в Бостоне пришли к выводу, что помочь в борьбе с гипертонией может чай с гибискусом. Всего 3 чашки этого напитка в день снизят давление и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: польза чая, снижение давления, травяной чай Комментариев нет »