Записи за 16 февраля 2015

Чай поможет укрепить кости

Чай поможет укрепить кости

Эксперименты показали, что чай помогает укрепить скелет, защищая человека от переломов. Статистика показывает, что женщины пожилого возраста часто сталкиваются с такой травмой, как перелом бедра. Однако можно снизить риск, регулярно употребляя чай. Специалисты из Шанхайского госпиталя определили, что для снижения риска перелома бедра на 37 процентов достаточно употреблять 2-3 чашки чая в день. Китайские ученые […]

Белый чай и его особенности

Белый чай и его особенности

Белый чай содержит большое количество эфирных масел, в том числе эпигаллокатехины. По данным последних исследований, эпигаллокатехины обладают противораковыми свойствами, снижают количество атеросклеротических бляшек и риск развития болезни Альцгеймера. Кроме того, установлено, что эпигаллокатехины помогают защищать ВИЧ-инфицированных от активной прогрессии инфекции – они сдерживают присоединение вируса ВИЧ-инфекции к клеткам лимфоцитов, что способствует снижению количества зараженных клеток […]

В Турции создали устройство для определения качества чая

В Турции создали устройство для определения качества чая

На инженерном факультете в стенах Технического университета Карадениз (KTÜ) учёные разработали «электронный нос», с помощью которого можно будет заранее определять качество чая уже на стадии ферментации. Созданный турецкими учеными новый прибор позволит узнать, насколько чайные листья подверглись ферментативному окислению в результате сушки. Проект под названием «Определение продолжительности ферментации чая с помощью «электронного носа» в режиме […]

Неправильное потребление чая может навредить

Неправильное потребление чая может навредить

Ни для кого не секрет, что качественный листовой чай является кладезем полезных для нашего организма веществ. На самом деле, чем чаще мы пьем чай, тем больше он способен укрепить наше здоровье. Одним из самых мощных компонентов чая являются полифенолы, способные замедлить процесс старения, одновременно укрепляя иммунную систему. Липополисахариды, содержащиеся в чае, уменьшают вред, наносимый радиацией […]

Вчерашний чай может навредить здоровью

Вчерашний чай может навредить здоровью

Как правильно пить чай? И можно ли употреблять несвежий напиток? Если свежезаваренный чай оставить на несколько часов на открытом воздухе, то под воздействием кислорода в нем начинают образовываться бактерии и вредные соединения. На поверхности чая они выглядят как плотная темная пленка, от которой на кружке остается налет. Наиболее разрушительное воздействие эти вещества оказывают на органы […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)