Специалисты Лидского университета провели научное исследование, благодаря которому удалось узнать, каким образом зеленый чай и вино могут влиять на болезни нервной системы. Эти продукты были выбраны неслучайно. Ведь именно они являются главными источниками экстракта галлата эпигаллокахетина. Болезнь Альцгеймера запускается процессом, который позволяет зловредным белкам прикрепляться к клеткам головного мозга, тем самым приближая их летальный исход. […]
Записи за 2 декабря 2014
Иркутские ученые разработали чай с растущим на березах грибом
Иркутские ученые обнаружили высокие антиоксидантные свойства у гриба, растущего на березах. В качестве добавки к чаю он помогает в профилактике сердечно-сосудистых и других заболеваний. Название гриба она не назвала, опасаясь конкуренции, но речь не идет о всем известной чаге. Полякова уточнила, что сам гриб был открыт очень давно, но его высокие антиоксидантные свойства ученые впервые […]
Добавки которые повредят вашему чаепитию
С чем вы любите пить чай – с сахаром или медом? Даже очень полезный продукт при неправильном использовании вместе с чаем может не только потерять свои ценные свойства, но и превратиться в опасный канцероген. Чай с сахаром. Ученые неоднозначно относятся к такому смешиванию. Имеется статистика: у представителей тех народов, где сахар в чай предпочитают не […]
Основные правила чаепития
1. Обращайте внимание на свежесть. С течением времени эфирные масла, содержащиеся в чае, могут распадаться, что негативно влиять на его вкус. Чай может храниться до двух лет, если держать его в прохладном, сухом месте (попробуйте герметичный контейнер). Вы не заболеете и не отравитесь, выпив просроченный чай, но вкусовые качества будут гораздо лучше, если вы используете […]
Что добавить в обычный чай?!
Он в нашей стране является популярнейшим напитком, который любят едва ли не в каждой семье Кроме прекрасного вкуса и запаха чай обладает целым рядом полезных для здоровья свойств. Но какой чай и в при каких недугах будет наиболее эффективен в качестве подспорья для скорого выздоровления? И как правильно приготовить этот чудодейственный напиток? Самые полезные травяные […]