Чай – один из самых полезных напитков на Земле. Вероятно, вы слышали об этом не раз. Сейчас на наших прилавках встретишь самые разные виды чая – черный, зеленый, белый, оолонг, с разнообразными добавками и ароматизаторами, и все они содержат замечательные вещества – флавоноиды, известные своей антиоксидантной активностью. Не зря чай, особенно зеленые сорта, издавна используется […]
Записи за 18 ноября 2014
Чай поможет избежать переломов
Китайские специалисты из Шанхайского госпиталя установили, что 2-3 чашки чая в день укрепляют кости и предотвращают риск развития остеопороза. При этом употребление чая полезно как для мужчин, так и для женщин, снижая риск переломов бедра на 37%. Кофе же подобным эффектом, увы, не обладает. Ученые проанализировали выводы 14 предыдущих исследований, в которых изучалась связь между […]
Выбираем чай правильно
Что может быть теплее и уютнее, чем чашка горячего чая? 1. Надо обратить внимание на срок хранения. Хороший чай – это свежий чай. Оказывается это особенно важно для неферментированных или слабоферментированных чаев – зеленых, белых, желтых. Для них– срок хранения (читайте – срок свежести) – 1 год, для остальных видов — срок годности все же […]
Готовим чай латте со специями
Ингредиенты Молоко 2 стакана Чай черный 1 чайная ложка Корица молотая ½ чайной ложки Орех мускатный молотый ½ чайной ложки Ванилин щепотка Мед ½ чайной ложки Процесс приготовления
Чай и апельсиновый сок могут сократить риск рака яичников
На протяжении более 30 лет ученые наблюдали за рационом питания 171 940 женщин в возрасте 25-55 лет. В результате исследователи обнаружили, что у женщин, потреблявших продукты и напитки, богатые флавоноидами (например, чай, красное вино, яблоки, цитрусовые фрукты), был значительно ниже риск развития опухолей яичников. Так, у любителей чая снижение риска составляло до 31 процента, а […]