"Чай? -- Да. -- Пигь чай после еды очень полезно для тебя. Тогда ты никогда не станешь толстым" Джеймс Клавелл. Тай-Пэн: Роман о Гонконге
Записи за 6 ноября 2014
Самые чайные из всех китайских гор Феникса
Среди китайских топонимов имеется целый ряд названий, которые встречаются чуть ли не во всяком уезде страны. К таковым смело можно отнести горы (или гору) Феникса. Частота встреч с таким названием вполне превышает даже количество мест, названных в честь не менее важного образа в китайской культуре – Дракона. Но среди многочисленных Фэнхуаншань есть одна горная система, […]
Горячий чай поможет снизить вес
Когда на улице похолодало, всем хочется чего-нибудь горяченького. Большинство людей постоянно пьют чай, во время обеда едят суп. И это очень полезно: теплые пища и напитки не только согревают, но и ускоряют обмен веществ, утверждают специалисты. К тому же кофе и черный чай помогают взбодриться, повышают давление, а многим гипотоникам это просто необходимо в пасмурную […]
Преподаватель университета поделился рецептом чая масала
Горожанин поделился секретом приготовления чая с необычным вкусом - чаем масала. Что такое масала? Масала - индийское название смеси специй. Почти все виды смесей содержат перец и другие приправы. В иносказаниях используется как символ остроты блюда. Что необычного в чае масала? В этот чай добавляют молоко, топленое масло и около семи видов острых приправ. Что […]
Чай поможет снизить давление
Потребление чая может помочь понизить кровяное давление, показало новое исследование. В его ходе ученые проанализировали 25 исследований, рассматривавших взаимосвязь между чаем и артериальным давлением. Они обнаружили, что кратковременное потребление чая не влияет на кровяное давление. А вот долгосрочное (в течение более 12 недель) благотворно сказывается на здоровье. У людей, пивших чай на протяжении минимум трех […]
Чай-лучшее средство для профилактики рака яичников
Чай и цитрусовые фрукты и соки могут существенно снизить риск возникновения рака яичников. К такому выводу пришли ученые из Университета Восточной Англии после проведения более чем 30-летних исследований о влиянии продуктов, содержащих флавонолы и флаваноны на здоровье 171,940 тысячи женщин в возрасте от 25 до 55 лет. Исследователи обнаружили, что те, кто употреблял пищу и […]
Чай поможет сохранить красоту
Чай – один из самых полезных напитков на Земле. Вероятно, вы слышали об этом не раз. Сейчас на наших прилавках встретишь самые разные виды чая – черный, зеленый, белый, оолонг, с разнообразными добавками и ароматизаторами, и все они содержат замечательные вещества – флавоноиды, известные своей антиоксидантной активностью. Не зря чай, особенно зеленые сорта, издавна используется […]