Я уже 3 года пью чай без сахара и так привык к его вкусу, что с сахаром пить уже не могу. Наверное это потому что я пью только элитный развесной чай, не дешевле 200р за 100 гр, а в таком чае добавление сахара только портит вкус, на мой вкус. Причем избыточным весом не страдаю, просто […]
Записи за 17 июля 2014
Вся польза и особенности приготовления каркаде
Каркаде – настой из цветков гибискуса. Родиной каркаде считается Египет. Бордовый цвет напитка обусловлен содержанием в нем антоцианов. Благодаря антоцианам гибискус обладает легким мочегонным эффектом и способствует расширению сосудов, а следовательно, снижению артериального давления. В черном и зеленом чае антоциантов практически нет. Также каркаде содержит витамин С, но при термической обработке он разрушается. Как выбрать?
Чай — один из наиболее распространенных тонизирующих напитков
Чай имеет приятные вкусовые свойства, утоляет жажду, благоприятно влияет на деятельность многих органов, нормализует обмен веществ, обеспечивает организм человека витаминами С, Р и группы В. А вообще, химический состав чая представлен разнообразными органическими и неорганическими соединениями, которые предопределяют его качество и потребительскую ценность. Важнейшими из них являются экстрактивные вещества. К ним относят дубильные вещества, сахар, […]
Все о чае Улун
Если хочется насладиться вкусом и ароматом самого настоящего «китайского» чая, стоит обратить внимание на Улун. Данный чай полуферментированный и по-своему уникален. Он обладает особыми свойствами, а также вкусом и ароматом. Примечательно, что зеленый чай Улун заваривать можно до 15 раз. При этом, вкусовые качества не ухудшаются. Цвет чая может быть разным. Светло-зеленый, оранжево-красный, светло-коричневый – […]
Развеиваем мифы о чае
Каждое утро для миллионов семей в мире начинается примерно одинаково — с чашки бодрящего чая: черного, зеленого, каркадэ, травяного. Ученые подсчитали, что в день человек выпивает не менее полутора литров жидкости. Из них треть — чай. Кстати, в жару и зной чай, как никакой другой напиток, утоляет жажду. Итак, перейдем к мифам. Миф № 1. […]
Черный чай спасет от инсульта
В современном обществе чай и кофе очень популярны. Но при этом бытует мнение, что напитки с кофеином вредны. Однако, при правильном приготовлении черного чая, он может быть лишь полезным. Стоит отметить, что черный чай рекомендуется пить без каких-либо добавок, то есть, без молока и сахара, чтобы по-настоящему ощутить все преимущества этого ароматного напитка. Черный чай […]